茶葉中托卡纖維測定儀的使用方法
茶葉的纖維含量是茶葉品質的一個重要因子，測定纖維含量是檢定茶葉品質的一種重要手段。茶葉粗纖維含量的測定，歷來采用AOAC方法，其過程繁雜，需時較長。近年來對有的農(nóng)作物及牧草采用纖維測定儀來測定纖維含量。
測定原理與AOAC測定方法相同，都是將樣品用稀酸、稀堿消化處理，丙酮洗滌，并經(jīng)灰化，以除去纖維以外的各種物質，用稱重法確定纖維的百分含量。比較小的標準差，說明測定結果精確度較高、重現(xiàn)性大，其父具有代表性。“托卡”公司用“托卡”纖維測定儀測定法和AOAC測定法對不同食物及飼料的粗纖維含量進行了對比測定，結果表明，兩種測定法的標準差相似。
纖維測定儀包括熱抽提裝置、冷抽提裝置及其附件，與之配用的還有粉碎機、烘箱、茂福爐以及電子分析天平等。所用柑渦的濾板孔隙為小40一90微米。